“共欢新故岁，迎送一宵中。”为推动学院精神文明建设，丰富学院学生假期生活，营造欢乐和祥的节日气氛，并在与家人共同完成活动的过程中，加深与家人的情感沟通，更加了解中华民族传统文化，学院特此举办“迎新春，过新年”系列活动，现将所征集的新春美食展示如下：

（一）

姜撞奶是珠三角地区的特色传统甜点小吃，用姜汁和热牛奶冲制而成，可以去除冬季身体的寒气。在寒冷的夜晚，做一碗热腾腾的姜撞奶，食材易得，制作简单，下口温润，嫩滑爽口，实在是专属冬天的暖心暖身小甜点。而这姜撞奶在春节，也别有一番风味。浓浓的姜撞奶透出浓浓的年味儿，腾腾的热气预示着蒸蒸日上的生活品质，为这热闹喜庆的佳节锦上添花，给大家带来新春的美好祝福。

日语2002彭泽恩

(二）

今天是大年三十，年夜饭自然是必不可少。特殊的日子也少不了别样的点缀。红烧鱼意为“年年有余”，糖醋小排意为“节节高升”......。 正所谓：“相隔千里终团圆，共坐檀桌前。举筷入口皆思念，同衬此时意。”年夜饭，新年夜里的团圆之饭，为家家户户带来团聚的幸福与温暖。

日语2003董鑫

(三）

八宝菜是我的家乡安徽一带一道家喻户晓的特色传统素菜类美食，也是家家户户过年必备的新年美食之一。这道新年开胃菜是由黑木耳、红白萝卜丝、千张、咸菜、黄豆、黄花菜、冬笋、生姜共同制作而成，色香味俱全，具有清口解腻、增进食欲的功效。 八宝菜，寄托着人们对新的一年的美好期望，与家人在新年这天一起享用这么有“彩头”的菜，来年定会万事如意，事事顺心。

日语2004苏杭

（四）

傣家撒撇多种多样，有大众都爱的柠檬撒，小众口味的鱼撒，清热解暑的苦撒，还有新推出的百香果撒撇，酸爽冰凉。傣家撒撇无比美味，浓浓的年味也借此锦上添花。佤王宴，从最早的绿叶宴演变而来，特色的菜品配备在芭蕉叶上，大家围坐一桌拉拉家常，共同感受享用美食的乐趣。这些各有特色的菜式在这新春佳节却蕴含着同一个祝福：新年快乐。美食冲击着人们的味蕾，勾勒出温馨的节日氛围，亲朋好友在此相会，今夜不醉不归。

泰语2001 王旻耀

 

东方语学院

2021年2月19日

日语2002 彭泽恩

日语2003 董鑫

日语2004 苏杭

泰语2001 王旻耀

泰语2001 王旻耀